Sevgili Şarap Tutkunları
Şarap evimizdeki özel tadım etkinliğimize sizleri davet etmekten
büyük bir mutluluk duyuyoruz. Sizleri, seçkin şaraplarımızı keşfetmeye ve lezzetli ikramların tadını
çıkarmaya bekliyoruz. Lütfen yerinizi ayırtmak için bizi arayın ve bu özel deneyimi bizimle yaşayın.
Şıklık ve lezzet dolu anlar için rezervasyonunuzu şimdi yapın.
ÜRETİM SÜRECİ
Hasat aşaması, şarap üretiminin ilk adımını oluşturur ve genellikle üzümlerin olgunluğa ulaştığı zamanı içerir. Bu aşamada, uzmanlar dikkatlice üzümleri seçer ve toplar, çünkü hasat zamanı şarabın nihai tat profilini belirleyen önemli bir faktördür.
HASAT
OLGUNLAŞMA
Olgunlaşma aşaması, toplanan üzümlerin işlenerek şarap üretimine geçiş yaptığı aşamadır. Üzümler ezilir ve maya eklenerek fermantasyon başlar. Bu süreçte, şeker üzümlerdeki alkole dönüşür ve şarabın temel karakteristik özellikleri gelişir. Olgunlaşma süreci, şarabın kompleks lezzet profilini oluşturan bir dizi kimyasal ve fiziksel değişimi içerir.
Şişeleme aşaması, olgunlaşma sürecinin tamamlandığı ve şarabın tüketiciyle buluşmaya hazır hale geldiği noktadır. Şarap, uygun şişelere doldurulur ve genellikle özel kapatıcılarla mühürlenir. Bu aşama, şarabın uzun süre dayanmasını sağlayan ve tat profilini koruyan önemli bir adımdır.
ŞİŞELEME
TADIM
Tadım aşaması, şarap üretiminin son aşamasını oluşturur ve uzmanlar tarafından yapılan bir değerlendirme sürecidir. Şarap, aroma, lezzet ve dokusu açısından dikkatlice incelenir. Tadım, şarabın kalitesini belirlemede kilit bir rol oynar ve üreticilere ürünleri üzerinde geri bildirim sağlama ve geliştirmeler yapma fırsatı sunar.
Ürünlerimiz Hakkında ilk bilgi alan kişi olmak ister misiniz?
Şarap İle İlgili Terimler
Eğer şarap üzerine okumalar yapmadıysanız ya da bir şarap uzmanı değilseniz muhtemelen...
Şaraplık Üzüm Çeşitleri
İnsanlar, neolitik çağdan beri şarap için üzüm asmaları yetiştiriyor. Günümüzde ise dünyad...
Urla Bağ Yolu Rotası
Urla Bağ Yolu; İzmir’in batısında, Urla’nın güneyinde bulanan ve bu bölgedeki tüm şarap üreticiler...